Lachs-Risotto im Bosch Cookit: Ein köstliches Rezept

von Peggy

Entdecke unser köstliches Lachs-Risotto, zubereitet mit frischen Zutaten und perfektem Geschmack! Dieses einfache und leckere Rezept für den Bosch Cookit führt dich Schritt für Schritt durch die Zubereitung und beeindruckt garantiert deine Gäste.

Zutaten für das Lachs-Risotto:

• 50 g Parmesan, im Stück

• 5 Stängel frischer Dill

• 2 Schalotten, à ca. 30 g

• 1 Knoblauchzehe

• 20 ml Olivenöl, zum Braten geeignet

• 250 g Risottoreis (Garzeit: ca. 20 Minuten)

• 100 ml Weißwein oder alternativ Gemüsebrühe

• 700 ml Gemüsebrühe

• 1 TL Salz

• 0,5 TL schwarzer Pfeffer

• 1 EL Zitronensaft

• 200 g Lachsfilet ohne Haut, küchenfertig

• 40 g Butter

• Frischer Dill und grob zerstoßener schwarzer Pfeffer zum Garnieren

Diese delikate Kombination aus Lachs und Risotto schmeckt einfach himmlisch und ist ideal für jeden Anlass! Für das vollständige Rezept und die Anleitung klicke bitte auf Lachs-Risotto Rezept.

Verwöhne dich und deine Lieben mit diesem raffinierten Gericht – einfach, schnell und voller Genuss!