Cremige Cashew-Panna-Cotta auf Himbeerspiegel – Ein verführerisches Cookit Rezept

von Hiltrud

Du suchst nach einem himmlischen Dessert, das sowohl geschmacklich als auch optisch begeistert? Diese Cashew-Panna-Cotta auf Himbeerspiegel mit Beeren ist genau das Richtige! Mit ihrem cremigen Kern und dem fruchtigen Topping ist dieses Cookit Rezept eine perfekte Wahl für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen.

Zutaten:

• 100 g Puderzucker

• 1/2 Mark einer Vanilleschote

• 200 g Cashewkerne, ungeröstet, ungesalzen

• 5 g Agar-Agar

• 15 g Sonnenblumenöl

• 500 g Wasser

• 40 g Puderzucker (für den Himbeerspiegel)

• 300 g Himbeeren, TK, aufgetaut

• 40 g Zitronensaft

• Beeren nach Wahl (zum Dekorieren)

Mit diesem Cookit Rezept zauberst Du im Nu ein elegantes Dessert, das Deine Gäste beeindrucken wird! Für die ausführliche Anleitung und weitere leckere Ideen, schau dir das Rezept hier an: Cashew-Panna-Cotta auf Himbeerspiegel mit Beeren. Lass es Dir schmecken!